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Joan Roca
Massiom Bottura
Rene Reszepi
SOLEGRAELLS是國外廚藝知名原料工具供應企業
餐霸是劉先生聯合頂尖主廚于2007年9月共同創建
2015年SOLEGRAELLS餐霸正式聯手
核心業務：1： 高級餐飲培訓《菜品裝飾設計，先鋒廚藝分子美食等》 2： 酒店會所等進口餐飲設備原料銷售代理 3： 歐美廚用工具代購銷售 4：先鋒廚藝用具研推廣普及 5： 酒店用品有限公司酒店用品配送
餐霸特推出分子美食遠程教學，逐不出戶輕松學分子美食創意廚藝各大技法
公司設備多為歐洲進口。原材料另有合作西班牙品牌MO-CHEF，（此品牌原材料受到分子教父啟發自研配方優選原材料）保證產品的穩定實惠好用。保證了客戶的穩定發展。本公司長期與歐洲各國米其林餐廳有業務往來，對新產品，原料定期進行采購尋訪。與本公司有業務來往的客戶可以免費培訓指定。分子技術包教包會
餐霸分布：上海浦東川沙江路520號設有公司運營辦公地 訂購電話:18677777114
香港九龍黃大仙區新蒲崗衍慶街設有進口轉運倉 咨詢電話：18677777114
臺灣屏東市復興路設有貨物存放分點 海外直訂電話： 0938013098
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當你看到廚師操作著實驗儀器“對待”食物。你也不必驚訝，因為烹飪分子料理的廚師師傅們本來就被喻為“烹飪藝術家”制作出來的菜品也算得上是驚世駭俗了。
有人說分子料理只是食尚界的一場革命，是的它為我們的生活增添很多的享受和可能？
29歲的Brian McKenna，被認為目前世界上最年輕有為的廚師之一，更被譽為美食藝術家。Brian有著豐富的從廚經驗，14歲便在一家米其林三星級餐廳工作，曾在阿姆斯特丹著名的Rain餐廳任職，并開啟以創意從廚生涯，他現在還是北京香格里拉飯店新的藍韻西餐廳廚師長。
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